Die Geschmacksrichtungen

Die Hochzeitstorten werden fruchtig leicht auf Joghurt-Sahne oder Quarkbasis hergestellt, rundherum mit Sahne-Joghurtmousse bestrichen und nach ihren

Wünschen dekoriert z.B. mit frischen glasierten Früchten, kandierten Blüten z.B. Rosen, Veilchen, Lilien, Pfeffernelken, Callas, kleine Sonnenblumen, Orchideen usw.

 

Jede Etage der Torten kann in einer anderen Geschmacksrichtung ausgewählt werden.

Stellen sie sich aus den nachfolgend beschriebenen Sorten und Beispielen die einzelnen Etagen ihrer Hochzeitstorte nach ihren Geschmackswünschen

und Vorstellungen zusammen.


Erdbeertorte:

Leichter Biskuiteboden mit Erdbeermousse und frischen Erdbeeren

 

Erdbeer-Mascarpone

 

Stachelbeertorte

Biskuiteboden mit Stachelbeeren und Baiserdeckel

 

Pina Colada

Biskuiteboden mit Joghurt Mousse, Ananas und Kokos

 

Pfirsichtorte

Biskuiteboden mit Mascarpone und Pfirsichen

 

Kirschtorte

Schokobiskuite mit Stracciatella-Käse-Sahne und Schattenmorellen

 

Schwarzwälder Kirsch mit Alkohol

 

Buchweizentorte

Biskuiteteig aus frisch gemahlenem Buchweizenmehl, gefüllt mit einer

Preiselbeersahne

 

Panacotte-Orange Torte

 

Panacotta-Mandarine

 

Panacotta-Mango

 

American CheeseCake

 

Schoko Tarte

 

 

 

 weitere Geschmacksrichtungen auf Anfrage

 

Himbeer-Prosecco Torte

Biskuiteboden mit Prosecco-Joghurt Mousse und Himbeeren

 

Himbeer-Mascarpone

 

Royal-Cassis Torte

Biskuiteboden mit Champagner-Cassis-Mousse

 

Capuccino Torte

Mandelbiskuite mit Mokkamousse

 

Lübecker Nusstorte

Biskuite mit  Nuss-Caramel-Mousse gefüllt

 

Beschwibster Schotte

Gehaltvoller Schokoladenboden, gefüllt mit einer Whiskeytrüffelcreme

 

Limetten Joghurt Torte

Mandelbiskuite, gefüllt mit Joghurt-Limetten Mousse

 

Heidelbeertorte

Biskuiteboden, gefüllt mit Heidelbeer Joghurt Mousse und frischen Blaubeeren

 

Chocolat-Chilli-Trüffeltorte

 

Chocolat-Birnen Torte

 

Chocolat-Mousse Torte

 

Chocolat-Ferrero



                                                          Geschmacksvariationen für Torten mit Fondantumzug

 

 

dunkles Schokoladenmousse                                                                             weißes Schokoladenmousse

dunkles Schokoladenmousse mit Bailys                                                          weißes Schokoladenmousse mit Raffaello

dunkles Schokoladenmousse mit Ferrero                                                       Lübecker Nuss

dunkles Schokoladenmousse mit Chilli                                                            Mokka Mousse

Mango Mousse                                                                                                     Erdbeer Mousse

Orangen Mousse                                                                                                  Ananas Mousse


Muffins

 

Muffins hell                                                              Topping für Muffins:

* mit Schokotröpfchen                                                   * Blaubeermousse                                  * mit oder ohne Heidelbeeren                                                  * Himbeermousse

* mit oder ohne Ananas                                                             * Erdbeermousse

* mit oder ohne Nüssen                                                             * Limettenmousse

                                                                                                         * Schokomousse

Muffins dunkel                                                              * Cappuccinomousse

* mit oder ohne Kirschen  

* mit oder ohne Birnen

* mit oder ohne Rosinen                                                                                

                                                                                                                                                                                                                       

                                                       

                                                                                                                      

                                          



Sehr gerne zaubern wir für sie auch spezielle Backwaren und Torten:

                                                                                                             z.B. - ohne Ei

                                                                                                                                            - glutenfrei

                                                                                                                                            - lactosefrei

                                                                                                                                            - mit Vollkorn